قلیه ماهی و میگو یکی از معروفترین غذا های جنوبی است که برای آشنایی شما عزیزان، طرز تهیه آن را برای شما می گویم. مواد لازم برای 4 نفر: سیر 6 حبه گشنیز 300 گرم شنبلیله 50 گرم فیله ماهی 4 تکه پیاز متوسط 2 عدد تمبر هندی 200 گرم روغن مایع ، نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه: تکه های ماهی را در ظرفی …

ادامه مطلب

تفاوت میگو و لابستر شاه میگو یا همان لابستر از نظر علم دامپزشکی از انواع خرچنگ ها به شمار می رود و جزء تنوع میگو ها نمی باشد و تنها بخش دم شاه میگو خوراکی می باشد. شاه میگو معمولا بوسیله دام (و نه تور صید میگو)صید می شود. این موجود را می توان بعد از صید به مدتی طولانی  در ظرفی از آب دریا در دمای هوای 24 درجه …

ادامه مطلب

اگر از طرفدارهای پر و پا قرص میگو هستید و دوست دارید انواع غذاها را با آن درست کنید، “خورشت میگو” را فراموش نکنید. این خورش، یک غذای شیک با طعمی منحصربه فرد است. مواد لازم: میگو 1 کیلو گرم سیب زمینی 1 کیلو گرم گوجه فرنگی 250 گرم رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل،زرد چوبه ، ادویه ماهی و روغن به اندازه دلخواه پیاز 150 گرم آبلیمو …

ادامه مطلب