ادامه مطلب
ادویه گراماسالا
طرز تهیه ادویه گرام ماسالا Garam Masala در پست قبلی به شما وعده داده بودم دستور تهیه این ادویه را توضیح بدم. یکی از معروفترین و خوشمزه ترین ادویه های کشور هند گراماسالا می باشد. که می توان از آن در طبخ اغلب غذاها استفاده نمود. عبارت گرام ماسالا از ترکیب دو کلمه گرام به معنی تند و ماسالا به معنی ادویه تشکیل شده است و به همین دلیل آن …